長野県の小諸市役所がドッグフード「KOMORO PREMIUM」の加工・販売を開始しました。
材料は害獣駆除を目的として駆除されたニホンジカの肉です。
ニホンジカはこれまで、大半は焼却処分されていました。
今まで処分していた資源の有効活用
ニホンジカは生態系被害や農林業被害の軽減のため駆除されてきましたが、これまでは大半のシカは焼却処分されていました。
人の都合で奪った命をゴミとして処分するのではなく、資源として有効活用するために「鹿曲輪(shika-kuruwa)プロジェクト」と名付けて取り組みを始めました。
プレミアムドッグフード「KOMORO PREMIUM」
「KOMORO PREMIUM」は「鹿曲輪(shika-kuruwa)プロジェクト」の一環として商品開発されたプレミアムドッグフードです。
製造に使用される鹿肉は全て放射線量検査、金属探知機検査、オゾン水殺菌処理、高温加工調理が行われています。
鹿肉ジャーキーと鹿肉ウェットフードの2種類があります。
いずれの商品も無添加、着色料ナシで製造されています。
鹿肉ジャーキーは鹿肉100%、鹿肉ウェットフードはアレルギーの原因となりえる穀物類を一切含んでいません。
製造工程は下記の通りです。
- 浅間山麓で捕獲されたニホンジカを、即日、冷蔵コンテナに搬入
- 商品化施設で専門の作業員による解体作業を実施
- 金属探知機や放射線測定によって品質管理を実施
ふるさと納税の返礼品として選択可能に
「KOMORO PIREMIUM」は小諸市のふるさと納税の返礼品として選択できます。
また、小諸市内外の販売店でも買うことができるようです。
いかがでしたか？
今回はこれまで処分されていたニホンジカのお肉を使ったプレミアムドッグフード「KOMORO PREMIUM」をご紹介しました。
長野県小諸市近辺へ旅行等に行かれた際はお友達へのお土産としていかがでしょうか？
より詳しい情報についてはプレスリリースをご確認ください。
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