【編集長おすすめ】「軽井沢ベジビエ」を知っていますか?ジビエと野菜が食べれる地元の人気店!

軽井沢といえば、ペットと一緒に楽しめる宿泊施設やレストラン、遊ぶスポットなど豊富にありますよね。私も週末によく軽井沢にわんちゃんと遊びに行ったり仕事で行くことも多いです。その中で、今回編集長が強くおすすめしたいのは、ベジタブルとジビエが楽しめる素敵なレストラン「軽井沢ベジビエ」です。

軽井沢ベジビエってどんなレストラン?

軽井沢ベジビエでは、ベジタブルとジビエを合わせた造語から生まれているため、野菜とジビエ料理が味わえるレストランです。ボリュームたっぷりで食べ応えがあり、インスタ映えする写真も人気です。時期によって食べれるものが異なり、四季折々の食事が楽しめます。例えば、夏にはおいしいスカッシュがあり夏バテにもぴったりですね。

気軽に味わえるサンドイッチからコース料理まで手頃に味わえ、特に編集長が個人的におすすめしたいのは、ベジビエバーグサンドです!

創業間もない洗練されたモダン空間

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、テーブル、室内

2015年に創業された軽井沢ベジビエ。軽井沢駅からも徒歩5分ほどの好立地でわんちゃんとのお出かけもしやすいおすすめのロケーションです。いつも
賑わっているので、事前に予約をすることをお勧めします。

軽井沢ベジビエの店内がおしゃれで洗練されている

では、実際にどんな食事ができるのか写真でまとめてみました。是非チェックしてみてください。

軽井沢ベジビエの店内の様子①:外観

画像に含まれている可能性があるもの:屋外

軽井沢ベジビエの店内の様子②:店内

画像に含まれている可能性があるもの:テーブル、食べ物、室内

軽井沢ベジビエの店内の様子③:食事風景

 

View this post on Instagram

 

冬の軽井沢が好き。札幌より寒いけど。 野菜とジビエの店で鹿肉カレー 旨い! #軽井沢べジビエ #鹿肉カレー

Akinori Shojiさん(@akinorishoji)がシェアした投稿 –

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

お肉料理

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

ホタルイカとふきのとうの炊き込みごはん

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

フランス風クリーミーなジャガイモのチーズ焼き

軽井沢ベジビエはわんちゃんにも優しく店内で食べれる

マーゴ、軽井沢の風に吹かれて🎵の巻🐾 〜part 10〜 ✴︎ ✴︎ 軽井沢銀座を後にして、そろそろランチタイム🎵 ✴︎ 今回是非行きたかったお店がここ 、『軽井沢ベジビエ』さん❤ ✴︎ 名前の通り、新鮮な高原野菜とジビエ(鹿、猪)の料理が楽しめるお店🎵 ✴︎ ワンちゃん室内OKです♥ ✴︎ やっぱ、ジビエは外せないでしょ🎵と思いつつ、朝食を食べ過ぎて💦💦 ✴︎ 迷いに迷って今回は「旬菜のバーニャカウダ」と「究極のメルトチーズサンド」をチョイス🎵 ✴︎ マーゴにも「ワンコメニュー」を注文🐾 ✴︎ 美味しくて、見た目も美しくて✨✨ ✴︎ マーゴもママも大満足❤ ✴︎ 次回は是非ジビエに挑戦します😆👍 ✴︎ 〜to be continued 〜 ✴︎ #軽井沢ベジビエ

A post shared by マーゴママ (@margauxetyoko) on

軽井沢では、わんちゃんと食事ができるレストランも多いのですが室内で本格的なジビエ料理が食べれるところは少ないでしょう。その中で、軽井沢ベビジエさんでは、わんちゃんとの室内での飲食が可能ですし、美味しく見た目も美しくお勧めです。わんちゃんメニューもあり、家族と一緒に飲食が楽しめるのも嬉しいですよね!

軽井沢ベジビエの基本情報

【予約問い合わせ】

0267-41-6939

【営業時間】

[夏期](4/29より)
11:00~15:30(14:30L.O)
17:30~22:30(21:30L.O)
※変動あり
[冬期](12/11より)
11:30~16:00(15:00L.O)
18:00~22:00(21:00L.O)
※変動あり
冬季休業:2018年2月5日〜23日
日曜営業

【場所・アクセス】長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東184-1

軽井沢駅から徒歩5分
雲場池から車で1分
軽井沢駅から雲場池に向かう途中にあります。
軽井沢駅から312m

終わりに

大変人気のあるお店ですが、もしまだ行ったことの無い場合は是非おすすめしたいお店です。軽井沢に行かれるようであれば、美味しいジビエ料理を堪能してみてくださいね!

関連記事

  1. 仙台ペットとお出かけスポット10選!仙台の愛犬同伴で楽しめる施設をご紹介

  2. 【PR】わんちゃんメニュー・新メニュー発売記念!!無料お試しチケットプレゼント

  3. 小豆島ペットとお出かけスポット12選!香川のオリーブやエンジェルロードを愛犬と観光してみては?

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA